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Les appellations et la culture du vin: de la créativité institutionnelle pour exclure et pour inclure, en Suisse et en Nouvelle-Zélande

English title Wine appellations and culture: institutionnal creativity for inclusion or exclusion, in Switzerland and New Zealand
Applicant Laesslé Melaine
Number 181047
Funding scheme Publication grants
Research institution IDHEAP University of Lausanne
Institution of higher education University of Lausanne - LA
Main discipline Political science
Start/End 01.06.2018 - 31.05.2019
Approved amount 16'000.00
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All Disciplines (3)

Discipline
Political science
Social geography and ecology
Sociology

Keywords (7)

Vin; Ressource; Politiques publiques; Valeurs; Néo-institutionnalisme; Arrangement institutionnel; Local

Responsible applicant and co-applicants

Publications

Publication
Le goût du vin. Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande
Laesslé Melaine-Noé (2018), Le goût du vin. Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande, Editions Alphil. Presses universitaires suisses, Neuchâtel.

Associated projects

Number Title Start Funding scheme
155078 La création des valeurs du vin: Analyse comparée des arrangements institutionnels locaux en Suisse et en Nouvelle-Zélande . 01.10.2014 Doc.Mobility

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