Project

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Entre abîme et métaphormose. Une approche interdiscplinaire du développement des stations touristiques.

English title Between collapse and metamorphosis. An interdisciplinary approach of tourist resorts.
Applicant Stock Mathis
Number 135390
Funding scheme Interdisciplinary projects
Research institution Institut Universitaire Kurt Bösch
Institution of higher education University Institute Kurt Bösch - IUKB
Main discipline Social geography and ecology
Start/End 01.11.2011 - 30.04.2015
Approved amount 453'601.00
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All Disciplines (4)

Discipline
Social geography and ecology
Political science
Economics
Communication sciences

Keywords (6)

Tourist resorts; Development; Tourist capital; Economic regime; Political regime; Dwelling regime

Lay Summary (French)

Lead
Lay summary

La recherche propose´e porte sur le de´veloppement des lieux touristiques et a pour objectif d’identifier les diffe´rents éléments susceptibles d’expliquer les diffe´rentes trajectoires de de´veloppement des stations touristiques a` savoir :

(1) le maintien, voire la croissance, de la fonction touristique dans le temps par transformations et adaptation – ce que nous proposons d’appeler le « relais »,

(2) l’arre^t complet de la fonction touristique sans alternative de de´veloppement – soit « l’abi^me » – ou

(3) la sortie « re´ussie » du tourisme par reconversion socioe´conomique – soit la « me´tamorphose ».

Notre projet vise a` re´pondre aux questions de recherche principales suivantes :  
• Comment et pourquoi certaines stations touristiques parviennent-elles a` rester touristiques sur la longue dure´e alors que d’autres de´clinent ou se me´tamorphosent ?  
• Comment se fait-il que certains lieux mis en tourisme arrivent respectivement n’arrivent pas a` maintenir leur touristicite´ dans un contexte de transformation socie´tale profonde ?  

• Quels sont les principaux e´le´ments sociaux, culturels, politiques, e´conomiques, symboliques ou encore environnementaux et paysagers permettant d’expliquer les diffe´rentes trajectoires (abi^me, relais ou me´tamorphose) de de´veloppement historique des stations touristiques entre la fin du XIXe sie`cle et aujourd’hui ?  

• Quelles sont les conditions pour une sortie « re´ussie » du tourisme par reconversion de la fonction touristique en d’autres fonctions socioe´conomiques ?

Pour re´pondre a` ces questions, notre projet poursuivra deux objectifs que sont :

(1) mettre en e´vidence, aussi bien conceptuellement qu’empiriquement, les principales trajectoires d’e´volution historique des stations touristiques et

(2) tester empiriquement – au travers de trois e´tudes de cas approfondies – un cadre analytique et explicatif original de ces me^mes trajectoires, cadre the´orique issu d’un travail de conceptualisation interdisciplinaire centre´ sur le concept de « capital touristique ». Ce capital touristique est constitue´ de trois re´gimes de capitalisation et de six capitaux : un re´gime d’habitabilite´ (capital urbain et re´putationnel), un re´gime d’accumulation socio-e´conomique (capital mone´taire et de connaissance), un re´gime politique (capital politique et ressourciel).

Dans le cadre d’une de´marche exploratoire, nous nous proposons d’appliquer et de tester la pertinence de cette nouvelle approche the´orique interdisciplinaire dans trois e´tudes de cas - un cas pour chacune des trois trajectoires identifie´es (relais : Zermatt ; abi^me : Finhaut ; me´tamorphose : Montreux) - dans lesquelles les capacite´s suppose´ment explicatives du capital touristique sont analyse´s et teste´s/discute´s. Ceci implique une me´thodologie originale qui suit les trajectoires des trois stations touristiques entre leur mise en tourisme et aujourd’hui et en analyse pour chacune le ro^le des variables explicatives que constituent les 6 types de capitaux.

Direct link to Lay Summary Last update: 21.02.2013

Responsible applicant and co-applicants

Employees

Publications

Publication
A comprehensive socio-economic model of the experience economy: the territorial stage
Guex D., Crevoisier O. (2015), A comprehensive socio-economic model of the experience economy: the territorial stage, in Anne LorentzenKarin Topsø LarsenLise Schrøder (ed.), Routledge, London, 185-209.
Dynamiques socio-économiques territoriales de Finhaut (1860-2010)
Guex D. (2014), Dynamiques socio-économiques territoriales de Finhaut (1860-2010).
Dynamiques socio-économiques territoriales de Montreux (1850-2010)
Guex D. (2014), Dynamiques socio-économiques territoriales de Montreux (1850-2010).
Dynamiques socio-économiques territoriales de Zermatt (1850-2010)
Guex D. (2014), Dynamiques socio-économiques territoriales de Zermatt (1850-2010).
Evolution du Régime Politique local à Zermatt entre 1850 et 2010
Sauthier G. (2014), Evolution du Régime Politique local à Zermatt entre 1850 et 2010.
Mises en scène patrimoniales et développement territorial : un modèle inspiré des Alpes
Guex D. (2014), Mises en scène patrimoniales et développement territorial : un modèle inspiré des Alpes, in Revue d’Économie Régionale & Urbaine, (5), 885-904.
Convention touristique alpine et mises en scène des héritages alpins. Dynamiques socio-économiques territoriales dans l’histoire de la station de Montreux
Guex D. (2013), Convention touristique alpine et mises en scène des héritages alpins. Dynamiques socio-économiques territoriales dans l’histoire de la station de Montreux.
Evolution du Régime Politique local à Montreux entre 1850 et 2010
Sauthier G. (2013), Evolution du Régime Politique local à Montreux entre 1850 et 2010.
Approche interdisciplinaire du développement des stations touristiques. Le capital touristique comme concept opératoire
Darbellay Frédéric, Clivaz Christophe, Nahrath Stéphane, Stock Mathis (2012), Approche interdisciplinaire du développement des stations touristiques. Le capital touristique comme concept opératoire, in Mondes du tourisme, (4), 36-48.
De la station à la ville touristique : la métamorphose de Montreux. Une analyse en termes de régimes urbains
Sauthier G., Clivaz C. (2012), De la station à la ville touristique : la métamorphose de Montreux. Une analyse en termes de régimes urbains, in Géoregards, (5), 59-73.
La trajectoire historique du développement touristique de Finhaut entre 1860 et 2010
Sauthier G., Guex D., Roy J. (2012), La trajectoire historique du développement touristique de Finhaut entre 1860 et 2010.
La trajectoire historique du développement touristique de Montreux entre 1850 et 2010
Guex D., Sauthier G., Roy J. (2012), La trajectoire historique du développement touristique de Montreux entre 1850 et 2010.
La trajectoire historique du développement touristique de Zermatt entre 1850 et 2010
Roy J., Guex D., Sauthier G. (2012), La trajectoire historique du développement touristique de Zermatt entre 1850 et 2010.
Penser le touristique: nouveau paradigme ou interdisciplinarité?
Darbellay Frédéric, Stock Mathis (2012), Penser le touristique: nouveau paradigme ou interdisciplinarité?, in Espacestemps.net, 1-15.
Tourism as complex interdisciplinary research object
Darbellay F., Stock M. (2012), Tourism as complex interdisciplinary research object, in Annals of tourism research, 39(1), 441-458.
Le développement des stations touristiques dans le champ touristique mondial
Clivaz Christophe, Nahrath Stéphane, Stock Mathis (2011), Le développement des stations touristiques dans le champ touristique mondial, in Mondes du tourisme, hors série(Mondialisa), 276-286.

Collaboration

Group / person Country
Types of collaboration
ESTHUA, Université d'Angers France (Europe)
- in-depth/constructive exchanges on approaches, methods or results
- Publication
Université de Neuchâtel Switzerland (Europe)
- in-depth/constructive exchanges on approaches, methods or results
- Publication

Scientific events

Active participation

Title Type of contribution Title of article or contribution Date Place Persons involved
Ressources naturelles, gouvernance et communautés: refonder le développement des territoires, GRIDEQ (UQAR) et CRDT, 83e Congrès de l’ACFAS Talk given at a conference Valeur économique, ressources naturelles et connaissances: de l’incorporation dans des biens à l’encastrement dans des cultures territoriales 27.05.2015 Rimouski, Canada Crevoisier Olivier;
TRAST 2015, Trajectoires des aires et stations touristiques : dynamiques d’innovation, mises en tension et enjeux prospectifs Talk given at a conference Le développement de régions concernées par le tourisme: une approche en économie territoriale 16.04.2015 Bordeaux, France Guex Delphine; Crevoisier Olivier;
TRAST 2015, Trajectoires des aires et stations touristiques : dynamiques d’innovation, mises en tension et enjeux prospectifs Individual talk Développement des stations touristiques. Une approche par le concept de capital touristique 16.04.2015 Bordeaux, France Kebir Leila; Stock Mathis;
TRAST 2015, Trajectoires des aires et stations touristiques : dynamiques d’innovation, mises en tension et enjeux prospectifs Talk given at a conference Pouvoir local et développement touristique 16.04.2015 Bordeaux, France Sauthier Géraldine;
Switzerland-Hong Kong Joint Workshop and Public Forum On Economic Geography and Urban Development Talk given at a conference Economic valuation and business models in Switzerland: some evidence from tourism and real estate industries 24.03.2015 Hong Kong University, Hongkong Guex Delphine;
Accueil de l'unité tourisme de l'IUKB à l'UNIL Talk given at a conference Montreux entre 1850 et 2010 : trajectoire touristique et pouvoir local 03.03.2015 Lausanne, Switzerland Sauthier Géraldine;
14e Forum valaisan des chercheurs : société, territoire, patrimoine Talk given at a conference Pouvoir local et développement touristique à Zermatt et à Finhaut 18.01.2015 Sierre, Switzerland Sauthier Géraldine;
Projet elop*7 Individual talk The story of the tourist development of Finhaut from 1850 to 2010 16.09.2014 Berne, Switzerland Sauthier Géraldine;
International PhD course on Economic Geography, “Geography of knowledge, networks and transitions” Talk given at a conference Territorial stage and Regional development by staging 12.09.2014 Utrecht University, Netherlands Guex Delphine;
Colloque ASRDLF 2014: Métropolisation, cohésion et performances: Quels futurs pour nos territoires? Talk given at a conference Beyond production: the presential economy 07.07.2014 Paris, France Guex Delphine;
Journée d’études inter-doctorants en Sociologie des mondes économiques, Université Paris Dauphine Talk given at a conference Territorial EETs: from tourism to presence 28.05.2014 Paris, France Guex Delphine;
Regional Studies Association Global Conference 2014 Talk given at a conference Territorial socio-economic dynamics from and beyond tourism 27.04.2014 Fortaleza, Brazil Guex Delphine; Crevoisier Olivier;
1ère Université d'hiver internationale : innovation et territoires de montagne Talk given at a conference Le Régime Politique Local, une approche pour comprendre les dynamiques d'évolution des lieux touristiques 29.01.2014 Grenoble, France Sauthier Géraldine;
Labex Item, Première Université Internationale Innovation et Territoires de Montagne Talk given at a conference Présences, consommations et valeur territoriale 29.01.2014 Col de Porte, Sarcenas, Isère (France), France Crevoisier Olivier; Guex Delphine;
Celebrating and Enhancing the Tourism Knowledge-based Platform: A Tribute to Jafar Jafari Talk given at a conference The touristic capital of resorts. Rethinking resort development 24.10.2013 Palma de Mallorca, Spain Clivaz Christophe;
Celebrating and Enhancing the Tourism Knowledge-based Platform: A Tribute to Jafar Jafari Talk given at a conference The touristic capital of resorts. Rethinking resort development 24.10.2013 Palma de Mallorca, Spain Clivaz Christophe;
Rencontres Internationales des Jeunes Chercheurs. Repenser les dichotomies structurantes des sciences sociales au regard de l’objet tourisme. Talk given at a conference Territorial and tourist transactions: a socio-eco-semiotic approach 19.09.2013 Paris, France Guex Delphine;
Rencontres Internationales des Jeunes Chercheurs. Repenser les dichotomies structurantes des sciences sociales au regard de l’objet tourisme. Talk given at a conference Les ressources, une entrée pour repenser la dichotomie production/consommation dans l'étude des trajectoires de développement des stations touristiques 19.09.2013 Paris, France Sauthier Géraldine;
Rencontres Internationales des Jeunes Chercheurs. Repenser les dichotomies structurantes des sciences sociales au regard de l’objet tourisme. Talk given at a conference Les ressources, une entrée pour repenser la dichotomie production/consommation dans l'étude des trajectoires de développement des stations touristiques 19.09.2013 Paris, France Sauthier Géraldine;
Rencontres Internationales des Jeunes Chercheurs sur le Tourisme Talk given at a conference « Le concept de "capital touristique" comme modalite interdisciplinaire de depassement de certaines dichotomies structurantes des sciences sociales », 19.09.2013 Paris, France Stock Mathis; Nahrath Stéphane;
53rd Congress de la European Regional Science Association Talk given at a conference The touristic capital of resorts. Rethinking resort development 27.08.2013 Palermo, Italy Clivaz Christophe; Crevoisier Olivier; Darbellay Frédéric; Stock Mathis; Nahrath Stéphane; Kebir Leila;
ASRDLF (Association des Sciences Régionales de Langue Française). Culture, patrimoine et savoirs Talk given at a conference Convention touristique et mises en scène des héritages alpins. Dynamiques socio-économiques territoriales dans l’histoire de la station de Montreux 08.07.2013 Mons, Belgium Guex Delphine;
Postdisciplinarity and Transformative Thinking: Tourism Research Dedisciplined. Individual talk Tourism research in a postdisciplinary era 19.06.2013 Neuchâtel, Switzerland Darbellay Frédéric;
Le tourisme et sa communication ou comment théoriser la communication touristique à l’époque des technologies de l’information et de la communication ? Talk given at a conference Le capital touristique: pour une approche interdiciplinaire combinant analyse socioéconomique, politique, géographique et communicationnelle des trajectoires de développement des lieux touristiques 16.05.2013 Strasbourg, France, France Nahrath Stéphane;
Séminaire doctoral ProDoc in Public Administration Institutional regimes : Conceptual Aspects Talk given at a conference Combinaison des dimensions de gouvernance locale et de gestion des ressources pour expliquer les trajectoires de développement des stations touristiques entre 1850 et 2010 04.01.2013 Thonon-les-Bains, France Sauthier Géraldine;
Séminaire de recherche S-MASH (Maison des Sciences historiques) Talk given at a conference Evolution socio-economique territoriale: le cas de trois stations touristiques 19.10.2012 Neuchâtel, Switzerland Guex Delphine;
Revisiting territoriality in the Experience Economy: territorial labour markets, networks and institutional frameworks (Regional Studies Association Network) Talk given at a conference Staging experience over time: territorial dynamics of value creation 13.09.2012 Bornholm, Denmark Guex Delphine;
Regimes of Value in Tourism: Concepts, Politics and Practices Talk given at a conference Experience as value regime in tourism. Building territorial staging systems 02.07.2012 IUKB, Sion, Switzerland Guex Delphine;
Séminaire Européen des Doctorants en Economie Régionale Talk given at a conference Valeur expérientielle et mise en scène territoriale: une approche par le tourisme 25.06.2012 Bordeaux, France Guex Delphine;


Self-organised

Title Date Place
Penser (par et avec) le tourisme 23.01.2013 Sion IUKB, Switzerland

Knowledge transfer events

Active participation

Title Type of contribution Date Place Persons involved


Awards

Title Year
Meilleur papier écrit par un jeune chercheur, 50ème colloque de l'ASRDLF, Mons, Belgique, du 8 au 11 juillet 2013 2013

Associated projects

Number Title Start Funding scheme
151507 INNO-FUTURES - Territorial innovation approaches, practices and policies: What futures? 01.03.2014 Agora
116181 L'espace urbain à l'épreuve de la mobilité individuelle. Une recherche interculturelle (Suisse, USA, Japon) 01.04.2007 Interdisciplinary projects
127041 La mondialisation et le tourisme. L'extension de l'écoumène touristique à l'épreuve du développement durable 01.01.2010 Project funding (Div. I-III)
146437 La mondialisation du tourisme. Une analyse géo-historique de la constitution du "champ touristique mondial". 01.06.2013 Project funding (Div. I-III)

Abstract

The research aims at identifying the explaining factors of the differential development of tourist resorts: 1) the capacity of some tourist resorts to remain tourist-dominated over a long period, which we refer to as a “relay” trajectory; 2) the interruption of the tourist function following external shocks (competition from new practices, locations, markets) or internal “failures” (policy unfavourable to tourism), which we refer to as the “abyss” trajectory; 3) the transformation of the resort into a place that functions on the basis of activities other than tourism, which we refer to as a “metamorphosis” trajectory.Our project aims at answering the following questions:•How and why do certain tourist resorts succeed in remaining tourism-oriented in the long term while others decline? •How is it possible that certain places established as tourist resorts in the 19th century succeed in maintaining their touristicity in a context of profound societal transformation? •What are the main social, cultural, political, economic, symbolic and environmental and landscape factors that can help to explain the different historical development trajectories (abyss, relay or metamorphosis) experienced by tourist resorts between the late 19th century and the present day? How do these different elements interact, i.e. can be combined in order to explain the various empirical trajectories?•What are the conditions for a “successful” withdrawal from tourism through the restructuring of the tourist function to other socio-economic functions?In order to answer these questions, our project will adopt the following two objectives: (1) to demonstrate, both conceptually and empirically, the main historical evolution trajectories of the tourist resorts; and (2) to empirically test - through in-depth case studies - an original analytical and explanatory framework for these trajectories. In order to understand these different trajectories of tourist resorts, we have developed an original theoretical framework, which places a new concept at the centre of the explanatory system: i.e. that of the “tourist capital” of a resort as a central element that causes the trajectories to vary in the long term. This tourist capital has six components: urban, reputational, economic and knowledge, institutional, political.
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